Zutaten
- 1 Ei
- 150g Puderzucker
- 200g Butter
- 420g Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- 1 Eslöffel Zimt oder Kakao (nach Wunsch)
Rezept
Ei mit Puderzucker vermischen. Je nach Bedarf fügen Sie einen Esslöffel Zimt oder
Kakao hinzu. Butter und eine Prise Salz beimengen. Das Mehl hinzugeben und zu
einem homogenen Teig durchkneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und den
Teig mit einem glatten Nudelholz ca. 5mm dick ausrollen. Bestreuen Sie den Teig mit
Mehl und rollen Sie vorsichtig mit gleichmäßiger Kraft die Folkroll Teigrolle darüber,
um ein schönes Muster zu erhalten. Nun noch die Plätzchen ausstechen und bei 180C
für 8-10min backen.
Fertig zum Genießen